Skip to Main Content

divPNG

divNiebieski

kontenerLewy

Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Lublin • studia I stopnia

RDS

O kierunku

Studia obejmują zagadnienia z zakresu nadzoru i kontroli nad kolejnymi etapami wytwarzania żywności, oceny surowców i produktów żywnościowych oraz wpływu składników żywności na bezpieczeństwo zdrowotne konsumenta.
Dla kogo
Jest to kierunek dla osób zainteresowanych jakością i bezpieczeństwem żywności oraz odpowiedzialną produkcją żywności. Sprawdzi się u osób dokładnych, analitycznych i świadomych znaczenia zdrowia konsumenta oraz ochrony środowiska. To kierunek dla tych, którzy chcą pracować w kontroli jakości, nadzorze sanitarnym, laboratoriach lub zakładach produkcji żywności.
Co wyróżnia kierunek
To kierunek dający praktyczne kompetencje do kontroli, nadzoru i certyfikacji żywności w branży spożywczej.
Umiejętności i kompetencje absolwenta
Studenci poznają zasady budowania, wdrażania, funkcjonowania i doskonalenia podstawowych systemów zapewnienia i zarządzania jakością stosowanych w branży spożywczej. Zapoznają się z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego, procesami technologicznymi, nowoczesnymi metodami utrwalania, pakowania, przechowywania i dystrybucji żywności.
Perspektywy zawodowe
Absolwent może znaleźć zatrudnienie jako ekspert w zakresie kontroli jakości i bezpieczeństwa na każdym etapie procesu wytwarzania żywności. Może podjąć pracę w różnych przedsiębiorstwach sektora spożywczego, zakładach żywienia zbiorowego, laboratoriach analitycznych i instytucjach związanych z oceną jakości żywności oraz jej certyfikacją, organach urzędowego nadzoru nad żywnością, w służbach celnych, w dystrybucji i handlu żywnością, czy też prowadzić własną działalność gospodarczą.
Program kształcenia
Specjalności
Na kierunku nie ma specjalności.
Wymiana międzynarodowa
Studenci kierunku bezpieczeństwo i certyfikacja żywności mogą korzystać z programu Erasmus+, wyjeżdżając na studia lub praktyki do zagranicznych uczelni, laboratoriów, zakładów produkcji żywności i jednostek nadzoru. Program daje możliwość zdobycia praktyki w międzynarodowym środowisku, poznania europejskich standardów bezpieczeństwa żywności oraz rozwinięcia umiejętności językowych. To szansa na realne doświadczenie zawodowe, które mocno wzmacnia pozycję absolwenta na rynku pracy.
Podstawa naukowa programu
Udział procentowy dziedzin naukowych w programie studiów:
Dziedzina nauk rolniczych
  • technologia żywności i żywienia51%
  • rolnictwo i ogrodnictwo15%
  • zootechnika i rybactwo34%

Dane podstawowe

Kierunek kończy swoją działalność.
Tryb studiów stacjonarne
Czas trwania studiów 7 semestrów
Liczba punktów ECTS
i
 210 ECTS
Rodzaj uczelni uczelnia publiczna
Liczba miejsc na kierunku 30
Profil uczelni
i
 akademicka
Profil studiów
i
 ogólnoakademicki
Język kształcenia polski
Tytuł zawodowy inżynier lub inny równorzędny
Przygotowanie do zawodu nauczyciela nie
Studia dualne
i
 nie
Studia wspólne
i
 nie

Sytuacja na rynku pracy w pierwszym roku po dyplomie

Czas szukania pracy etatowej
i
 1,00 miesięcy
Mediana zarobków
i
 4341,24 zł brutto
Bezrobocie
i
 0,44 %
Więcej statystyk
ELA - Ogólnopolski system monitorowania Ekonomicznych Losów Absolwentów szkół wyższych

Rekrutacja

div wymagane

Przedmioty wymagane
Maturę musisz mieć z wszystkich przedmiotów:

div wymagane wybor

Przedmioty uwzględniane w rekrutacji
Maturę musisz mieć z 2 przedmiotów spośród:

Opłaty

Rekrutacja jednorazowo: 85 zł
Dodatkowe informacje o opłatach

kontenerPrawy

Dane kontaktowe

Adres ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin
E-mail biuro.rektora@up.edu.pl
Telefon (81) 445-60-66

Przydatne linki

divBialy2

Regulamin w stopce
Wyszukiwarka studiów
Regulamin Deklaracja dostępności Polityka prywatności i polityka cookies Mapa strony

Serwis prowadzi Ośrodek Przetwarzania Informacji – Państwowy Instytut Badawczy na zlecenie Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Strony dostępne w domenie www.gov.pl mogą zawierać adresy skrzynek mailowych. Użytkownik korzystający z odnośnika będącego adresem e-mail zgadza się na przetwarzanie jego danych (adres e-mail oraz dobrowolnie podanych danych w wiadomości) w celu przesłania odpowiedzi na przesłane pytania. Szczegóły przetwarzania danych przez każdą z jednostek znajdują się w ich politykach przetwarzania danych osobowych.

Creative Commons Creative Commons BY

Wszystkie treści publikowane w serwisie są udostępniane na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa - użycie niekomercyjne - bez utworów zależnych 3.0 Polska (CC BY-NC-ND 3.0 PL), o ile nie jest to stwierdzone inaczej.

Logo Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego Logo OPI PIB

Wersja 1.0.0.0