Oferta studiów pierwszego stopnia na kierunku bezpieczeństwo wewnętrzne kierowana jest przede wszystkim do absolwentów szkół średnich, którzy zainteresowani są zdobyciem wiedzy i umiejętności oraz kompetencji społecznych, umożliwiających podjęcie pracy w zawodach związanych z różnymi obszarami bezpieczeństwa i porządku publicznego. Kandydat ubiegający się o przyjęcie na studia pierwszego stopnia na kierunku bezpieczeństwo wewnętrzne powinien posiadać wiedzę zdobytą w szkole średniej odnoszącą się do zagadnień społecznych i gospodarczych. Od kandydatów oczekuje się znajomości języka obcego, którego umiejętność będzie rozwijania podczas trwania studiów. Dodatkowo w czasie rekrutacji dodatkowym atutem będzie ukończenie klasy o profilu mundurowym.

Absolwent wykazuje się wiedzą z dziedziny nauk społecznych (dyscyplin: nauki o bezpieczeństwie, nauki prawne oraz socjologiczne), tworzących podbudowę dla rozumienia struktur, instytucji, zjawisk i procesów społecznych, istoty i znaczenia bezpieczeństwa wewnętrznego, jak również znajomości problematyki prawnej w zakresie podziału władzy w państwie, struktury i ustroju państwa, zadań i zasad funkcjonowania organów państwa oraz jednostek administracji publicznej w zapewnieniu bezpieczeństwa i porządku publicznego.

Absolwenci mogą podejmować zatrudnienie w służbach rządowych i samorządowych powołanych do ochrony ładu i porządku publicznego w takich jak: Policja, Straż Pożarna, Straż Gminna, Służba Celna, Straż Ochrony Kolei, Straż Graniczna, Służba Więzienna, Inspekcja Transportu Drogowego, Inspekcja Ochrony Środowiska, Inspekcja Sanitarna, Centra Zarządzania Kryzysowego, Agencja Bezpieczeństwa Wewnętrznego, Jednostki Sił zbrojnych RP oraz inne jednostki działające w ramach bezpieczeństwa wewnętrznego.

Uczelnia Państwowa im. Jana Grodka w Sanoku otrzymała "Kartę Uczelni Erasmusa" w 2009 roku w wersji podstawowej („standard”), a następnie na przełomie lat 2009/2010 w wersji rozszerzonej („extended”). Podobnie w programie Erasmus+ uczelnia musi posiadać specjalna kartę - Erasmus Charter for Higher Education. W maju 2013 roku uczelnia wystąpiła o jej nadanie, a w grudniu wniosek został pozytywnie rozpatrzony przez Komisję Europejską. Kolejną kartę (na lata 2021-2027) UP w Sanoku otrzymała w lutym 2021 roku.